Connaissez-vous la chrononutrition?
L’impression d’être dans le brouillard le matin? Coup de pompe à 11h et 14h? Besoin de votre café? Vous fonctionnez au ralenti? Problèmes de concentration? Constamment fatigués ou difficultés à vous endormir?
Le contenu de votre assiette et d’autre part de l’heure à laquelle vous la consommez peuvent en y être pour quelque chose. Savoir quoi manger c'est bien, mais savoir quand le manger c'est encore mieux!
La Chrononutrition: Les bons aliments aux bons moments
Coup de pompe le matin et éveil en soirée? Votre corps est probablement « désynchronisé » parce que vous ne mangez pas les bons aliments aux bons moments. En effet, le corps fonctionne en suivant un certain rythme biologique interne qu’il est important de respecter en fonction du moment de la journée.
Si l’on respecte le rythme naturel de notre organisme on favorise son éveil et sa motivation le matin, ses performances et sa concentration tout au long de la journée et la relaxation en fin de journée. En s’alimentant mal et aux mauvais moments, on va à l’encontre de ce rythme naturel en risquant d’être fatigué et moins performant.
Comment appliquer la chrononutrition dans la vie de tous les jours?
LE MATIN: Du café avec vos sardines?
Le matin on favorise un petit déjeuner complet riche en protéines. Essentiellement pour être motiver tout au long de la journée!
On bannit donc du petit déjeuner les croissants et le céréales qu’on a l’habitude de manger et on privilégie des aliments comme les œufs, le saumon, les sardines, la truite, le quinoa ou encore les graines de Chia.
LE MIDI: Dites adieu à votre sandwicherie préférée
Le midi on mange des protéines pour maintenir un certain niveau d’éveil et de concentration de l’organisme avec des légumes et éventuellement des glucides dits lents. Le pain blanc, les pâtes et la baguettes sont des glucides dits rapides qui ont le même impact qu’une bombe sur votre organisme.
Pratiquement on mange des petits poissons gras (hareng, maquereau, sardines), des légumes à volonté et des glucides lents comme des céréales complètes, des légumineuses, du riz noir qui vont nous apporter de l’énergie pour la suite de la journée.
A 16H: Petit péché mignon autorisé
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, le goûter a un rôle très important. C’est le moment de la journée opportun pour déguster un fruit, un carré de chocolat noir ou d’autres types de glucides lents tels que les oléagineux (noix, raisins secs,..).
LE SOIR: On laisse les viandes dans le frigo
Le soir on mange léger et on évite toute source de protéines car, comme nous l’avons vu, une alimentation riche en protéines aura pour effet de vous exciter. A la place, on privilégie les glucides lents d’origine végétale: céréales complètes, légumineuses, riz complet ainsi que les légumes tel que les courgettes, les aubergines et le potiron.
Les petites astuces qui reboostent le corps
- Buvez de l’eau avant de sentir la soif qui est déjà un signe de déshydratation et qui aura un impact négatif sur vos performances cognitives
- Mangez des bons acides gras en quantité suffisante notamment les oméga-3 (huile de colza, poissons gras, noix)
- Complé(i)mentez-vous pour donner un coup de pouce à votre organisme : magnésium pour contribuer à réduire la fatigue, les vitamines B et le zinc pour contribuer à une fonction cognitive normale.
Pas facile de se tenir à un régime tous les jours! Heureusement, Compliment vous propose des cures personnalisées en fonction de vos objectifs et besoins.
